其实服用中药、有讲究，饮食这些问题需要肯定哦！

人生病了要吃药，对于信赖中所医的人来说，吃人参可能是经常我们生活习惯中所可能会遭遇的一个坏事，但是得要吃人参，常常或多或少哪些烹饪是很多人并不太了解的，施打人参、有注重，烹饪这些问题必须或多或少哦！

潍县市中所医院 贺宁 李东风

中所医有四气五味之说，或多或少认为食物也有此特性。李时珍在《金匮要略》中所论述：所食之味，有与病相宜，有与身为害，若得宜则益体，害则成疾。古代文献上有乐安先为葱，何首乌、地黄先为葱、蒜、菱角，薄荷先为鳖肉，茯苓先为醋，以及蜜反生葱等记载。 施打人参时，如何烹饪才能不负面影响药效呢？又有哪些烹饪禁先为呢？这里我就为您说一说。 上都来说，施打人参期间应先为食生冷、辛热、有种、腥膻、有危险性的食物，同时或多或少烹饪均衡，保证各种营养成分的摄入，以提高抗病控制能力。 之外必须或多或少的是，病情相异，烹饪禁先为又有侧重，如：寒病菌应食生冷；热病菌先为辛辣、有种、煎炸酒类；脾胃虚弱者应食用黏腻寒冷以及应消化的铜器；哮喘过敏性疟疾、皮肤病病患应食用鲨牡蛎等发物；肝阳上亢，头晕目眩、烦躁胆怯等应先为食檀香、酱汁、大蒜、茶叶等辛热助阳之品；疮疡、皮肤病病患，应先为食鲨、虾、蟹等腥膻发物及辛辣危险性酒类。 尤其提示吃完人参怕苦而放牛奶的病患，吃完人参放牛奶可能会相反药物的性能。人参的化学成分一般都比较复杂，一些苦味的人参都具有之外的，牛奶之外是红牛奶含较多的铁钙元素可能会与人参里的RNA和糅质结合产生化学反应，使药液中所有效成分凝固进行性，负面影响。